Berbuka puasa di-sunnah-kan untuk menyantap hidangan yang manis terlebih dahulu. Nah, Untuk resep yang kedua dari Makassar ini tetap berbahan utamanya Pisang, tapi di-mix dengan saus manis yang sangat mengiurkan. Perlu diketahui bahwa Sulawesi Selatan adalah salah satu produsen pisang terbesar ditanah air kita. Jadi tak perlu dipertanyakan lagi kalau bz!lezat kali ini bertabur akan Pisang.
Nah, mari kita intip resepnya.
bz!Lezat
Bahan:
1 sisir pisang kepok tua yang masih keras, dikupas
Bahan Saus:
250 gram gula merah, disisir tipis
100 ml air
5 mata durian matang, buang bijinya
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Cara Membuat:
1. Bakar pisang diatas bara api sambil dibolak balik hingga harum dan matang
2. Rebus gula merah, air daun pandan sampai mendidih. Tambahkan garam dan durian. Rebus sampai kental.
3. Susun pisang di atas piring, siram saus sebelum disajikan. Akan lebih nikmat bila disajikan selagi panas.
Untuk 5 porsi.
Selamat mencoba!
oleh: ntan
Nah, mari kita intip resepnya.
bz!Lezat
Bahan:
1 sisir pisang kepok tua yang masih keras, dikupas
Bahan Saus:
250 gram gula merah, disisir tipis
100 ml air
5 mata durian matang, buang bijinya
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Cara Membuat:
1. Bakar pisang diatas bara api sambil dibolak balik hingga harum dan matang
2. Rebus gula merah, air daun pandan sampai mendidih. Tambahkan garam dan durian. Rebus sampai kental.
3. Susun pisang di atas piring, siram saus sebelum disajikan. Akan lebih nikmat bila disajikan selagi panas.
Untuk 5 porsi.
Selamat mencoba!
oleh: ntan
0 komentar:
Posting Komentar